(资料图)

1、冰糖炖梨的做法1 梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子。

2、再挖除中间的核2 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤。

3、最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了冰糖梨水的做法1 丰水梨洗净切小块。

4、不必去皮2 锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后。

5、转中小火煮20分钟左右3 放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可。

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